100%の保証 シェルター ワイナリー ラブリー リリー ピノノワール(SC) 2016 赤 750ml/12本SHELTER WINERY LOVELY LILLY PINOT NOIR2795e 愛犬リリーがモチーフ。ピノノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランス良い柔らか-赤ワイン

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生産地ドイツ
地域バーデン
クラスクヴァリテーツヴァイン
葡萄品種ピノノワール100%
甘辛辛口
アルコール度数13.5
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

コメント
愛犬リリーがモチーフ。ピノノワールのナチュラル感を大切にした、チャーミングでフルーティー、バランスの良い柔らかな喉越し。
畑に関する情報
平均樹齢15年。南西向き、レス土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
植密度4000~6000本/ha.。収量80hl/ha。
醸造・熟成に関する情報
マセレーションは行わない。発酵は温度管理の下約3週間。大樽にて16ヶ月熟成。 瓶詰め前に濾過。
受賞履歴
ワイナリー情報
シェルターワイナリー
2003年にハンスベルト・エスペ氏と妻ズィルケヴォルフ夫妻によって、かねてから念願のピノノワールを醸造するワイナリーを設立。2人はガイゼンハイム大学でワイン醸造学などを習得後、世界各国でワイン造りを経験しています。初ヴィンテージの2003年から6年間、カナダ空軍が使用していた古いシェルターを使用してワイン造りを行ってきました。現在は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを導入した新しいシェルターで、出来る限りブドウやワインにストレスを与えない様つとめる他、有機栽培への転換などテロワールを重視した表現力豊かなピノノワール造りを実践しています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

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