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商品説明

★ クロード・デュガは六世代にわたってジュヴレ村でワイン造る歴史ある造り手です。
現在のクロード名義でのワイン造りは1991年からですが、先代のモーリス氏が1977年に元詰を始めたことで、その下地が造られました。
1993年にはパーカーポイント100点を獲得し、一躍その名をワイン界に轟かせることになりました。

現在は長男のベルトラン氏が中心となり、クロード氏とその二人の娘さん、レティシア、ジャンヌ両女史とワイン造りをおこなっています。
テロワールを重視するデュガ家は化学肥料は一切使用せず、リュット・レゾネ式でのブドウ栽培をしています。

ラヴォー・サン・ジャックはジュヴレ・シャンベルタンの中でも人気の高い一級畑。
新樽率100%のバリックで十八か月間熟成することで、その力強さにエレガンスを備えた素晴らしいピノ・ノワールを生み出しています。


* ヴィンテージ: 2016
* タイプ: 赤
* 容量(ml): 750
* 産地: フランス・ブルゴーニュ地方
* 格付け: 一級畑
* 原材料・ブドウ品種: ピノ・ノワール

ご購入前にご確認ください

ご購入について

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

保管について

プレミアムワインの保管は、温度12℃から15℃、湿度70%前後に設定した専用のワインセラーで行っています。これはワイン生産者がワインを保管する、現地のセラー環境を再現したものです。

配送について

プレミアムワインは全てクール冷蔵でのお届けとなります。常温配送商品との同梱はできません。お手元に届きましたら速やかにワインセラーや冷蔵庫など、適温環境に移していただくことをおすすめいたします。

返品について

プレミアムワインは、商品の特性上、基本的に返品交換の対象外商品となります。あらかじめご了承ください。

古酒について

(1) 商古酒のラベルは経年による色の変化や、汚れ、くすみがある場合がございます。またラベルやキャップシールの軽度の破損・破れに関しましても、稀少なワインとなりますため、取り扱いをさせていただく場合がございます。ご理解をいただけますようお願い致します。

(2) コルクの上面にカビが生えている場合がございますが、それはワインが適切な環境で保存されたことによるものです。ワインの保管で理想とされる湿度70%、光が当たらないという条件は、カビが発生しやすい環境にあります。そのためキャップシールを外すとコルク上面にカビが生えている場合がありますが、ワインに触れる面ではありませんので、味わいに影響はありません。布などできれいに拭ってお召し上がりください。

(3) 熟成したワインは、液中の色素と渋みの成分であるタンニンが粘着してできた「澱」が発生している場合があります。澱がある場合はボトルを光にかざして透過することで、目視できますので開栓前のご確認をおすすめいたします。澱が認められた場合は、ボトルを立てて4~5日置いて底に沈め、ゆっくりと傾けるようにして静かにグラスに注いで上澄みの部分をお楽しみください。

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